第55章 赶牛

身影出现在卧室，石崇伸了个懒腰，打了个哈欠，走进衣帽间，换上了平常的行头，也就是格子衫搭配牛仔裤，因为现在外面天气已经转凉了，又在格子衫外面加了一件厚牛仔布外套。

来到大门口，先把棒球帽戴上，然后坐到了换鞋凳上，穿上了马靴。

站到了门外，冷嗖嗖的空气往衣襟里一灌，石崇立马精神了几分。

擡头望着天，昨儿还明晃晃的一弯月，此时已不见的踪影，只留下黑洞洞的天空，清静悠远。

移下目光，但见生活区不远的牛棚门口，几盏大灯已经亮了起来，灯光把牛棚出口隐隐罩在了自己的光芒之中，黑洞洞的长牛棚，此时像翘了尾巴亮着流光的萤火虫。

石崇拾步沿着小道往生活区走去。

刚到生活区，便听到大灰几个的叫声，还有牛群发出的哞哞声。

来到马厩，发现马休等人的坐骑都不在，便知道牛仔们已经开始一天的工作了。

唏律律！

被关在隔间的口水兵看到石崇进了马厩，立刻不安分起来，嘶鸣着催促石崇，快点把它放出来。

看着这惫懒货，石崇笑道：「出去你是第一名，干活却最会耍赖皮」。

嘴上这么说，但行动却和说的两码事，走进马厩的石崇，伸手拽开了马厩的工具间门，从里面抽了一根胡萝卜在手，连着胡萝卜缨的那种。

到了口水兵的隔间门口，还未开门，便把手中的胡萝卜伸到了口水兵的嘴边。

嘎嘣！嘎嘣！

口水兵嚼着胡萝卜发出脆脆的响声。

石崇打开门，把口水兵从隔间里放了出来，这时候的口水兵很配合，出了隔间，石崇给它简单地打理了一下，刷了刷身上的糠皮，又用马梳梳理了一遍后，戴上了辔头甩上了汗垫，备好马鞍，紧好肚带，最后试了一下肚带的松紧，这才牵着口水兵出了马厩。

跨上口水兵，来到了牛棚门口，第一批牛已经被牛仔们赶出了牛棚。

「BOSS，早」。

埃文和伊恩，看到石崇后，笑着和自家BOSS打起了招呼。

「今天都放到牧场里去？」

石崇和牛仔们道了好，便骑着口水兵来到牛群的附近，帮着两人控起了牛群，同时张口问道。

伊恩说道：「嗯，关的也差不多了，今天该让它们到牧场上吃草了」。

埃文这时候说道：「BOSS，今年的牧草没有怎么割，冬天怕是仅凭草料库里的牧草，撑不过一个冬天」。

石崇回道：「没事，加州那边四千多英亩的料差不多再有一个月也该收了，到时候打包运过来就够了」。

埃文听后嗯了一声，表示自己明白了。

石崇没有告诉这帮牛仔，加州农场产出的那批青贮料，根本就不会出现在牧场的草料库中，到时候那批自然界生长的料都会被卖出去，至于牧场自用的，当然首选空间出品的草料。

不过这操作上有些许麻烦，到时候石崇还得去一趟农场，把空间里打包好的青贮料放到农场仓库，然后再雇卡车一路运过来。

「BOSS，烙铁什么时候到，眼瞅着这雪没多少天就要落下去了，咱们得抓点紧把烙印给烙上，如果再拖下去气温下来了，伤口恢复会慢些，到时候别出什么问题」伊恩说道。

石崇道：「今天就可以去拿了，明天早上大家便开始打烙印，一天的时间打完」。

昨天接到了铁铺子的电话，说是石崇要的五方烙印已经打制好了，让石崇今天派人过去取，消息来的有点晚，昨晚十来点钟才收到，所以埃文这些牛仔还不知道。

「对了，借牧牛犬的事情谈的如何了？如果谈的不顺，咱们就干脆请个训犬手艺好的牛仔过来吧，正好，算是冬日临时牛仔」石崇想起了牧牛犬的事情。

不是石崇给钱给不出去，也不是这边大多数的牛仔都存著白人优越感，周边大多数的牧场主和农场主，其实都不怎么在意这些，他们就是老百姓，关心自己的生活，哪有太大的闲心情计较这些。

牧牛犬的事情到现在都搞不定，原因是，高不成低不就，牧牛犬差的，石崇这边不乐意要，好的呢，嗯，前面谈崩了。

再往远一些，现在通信情况，这一来一回的，也要耗些时间。

这时候可没有手机，电话都是固定电话，就连大哥大这时候还没出现呢，牧场里更是如此，差不多就是交流靠吼的地步。

「这我们可不知道，你还是问问马休吧，这个事情一直是他在做，我们这两天没听到他谈这事」伊恩说道。

石崇点了点头，挥着手中的套索，催着口水兵，嘴里不住地发出吆喝声，把刚出牛棚的牛围拢起来，让它们安静地等在附近。

随着一栋牛棚里的牛全出完，原在牛棚里赶牛的马休、马克和瑞安，又打开了旁边的牛棚。

差不多四十分钟，这才把五千多头牛从牛棚里赶了出来。

「BOSS，你还是在后面！」

马休现在算是牛仔的小头目，像是赶牛这种大事，每个人的岗位都是马休来安排，此时包括石崇在内，所有的牛仔，包括大灰四只牧牛犬都得听马休的。

石崇知道，这押后的活最轻省，因为牛群有从众心态，大多数牛都会下意识地跟着群体的运动方向走，当然了，也有不省心的东西，会到处乱蹿，这就需要牛仔保护两翼，控制这些不省心的玩意儿回到牛群中，跟着大部队的方向行进。

一路上没出什么大事，马休等牛仔把牛群控制得很好，五千多头牛，夹着几头驴子，在石崇等人的驱赶之下，顺利来到了山脚的小山谷中，这里两道山丘护着，一面是大山脚，仅有一面空旷。

今天放牧点击这边，是因为预报上今日有风，这时候天气寒了，再加上这片草场一直也没有赶牛过来吃过，所以昨日的时候马休便决定，接下来的三四日，放牧点就选在了这处小山谷。

天未亮赶着牛出来，等到小山谷中的时候，天色已经完全亮了，东面大平原的地平在线，一轮火红的朝阳完全跳出了地平线，此时的太阳还不刺眼，远远望去，像一个红彤彤冒着油的咸鸭蛋黄。

石崇扭头正准备和牛仔们回去，眼睛的余光一瞟，发现不远处的围栏之外，一处光秃秃的石头坡上，站着一只胡狼。

这狗东西鬼鬼祟祟的望向了牧场内的牛群，似乎在打量着猎物，一看就知道藏了鬼心思。

不过，石崇并不担忧，凭胡狼的体型，根本对付不了自家现在牛群，牛群中最小也是亚成年的牛，哪里是一般胡狼群可以惦记的。

胡狼这种鬼鬼祟祟的掠食者，主要目标是小牛，刚出生不久到两三个月的小牛犊子，再大点的牛，就不是它们可以应付的了。

胡狼这玩意，你说是狼，其实就是狗，从西方人踏足这片土地，不停有家犬被遗弃，它们在野外聚集，形成了胡狼，这些家伙会捕小型猎物，但很大一部分食物来源是垃圾筒。

不像是真正的野狼，可以远离人类定居点生活，这帮家伙通常就生活在人类聚居点附近，鬼鬼祟祟的翻垃圾筒捡些人类的剩饭剩肉啥的。

当然了，有时机的话，它们也不会放过人类的牲畜。

完完全全的机会主义者。

五十年前那时候来美国的时候，石崇还见过北美灰狼，这玩意儿如果不是亲眼所见，根本不知道它的体型多大，跟国内石崇看到的动物园野狼，根本就不是一个层次的。

这玩意在野外公狼可以长到八十公斤，特殊个体的体型还会更大，一般家犬，还有亚洲野狼，根本比不了。

只是现在，北美灰狼几乎就已经灭绝了，仅在西北落基山脉深处有一些活动。

如果石崇过来晚一些，整个美国都看不到灰狼的影子了，要等到九十年代，北美灰狼才会重新引进美国。

所以现在，牧场要防的狼，主要就是胡狼，山狮这些东西，而不是北美灰狼。

见是胡狼，石崇根本不担心，和马休等人催着马，向着生活区的方向急驰，把大灰四只牧牛犬扔在牛群这片，守卫牛群。

回到生活区，老于两口子已经把早饭做好了。

现在，牧场的早饭，已经完全脱离美式早餐那种面包夹蔬菜，垫鸡蛋的模式，而是妥妥的中式。

「于，今天又做了大馅饼？」

一进屋，瑞安嗅了一下鼻子，便乐呵呵地说道。

大馅饼是瑞安等人的叫法，按着咱们中国人的叫法，该是牛肉饼子。

做起来还挺费功夫的，大层葱油皮子，包上牛肉馅，做成五十公分直径，两指厚的大饼坯子，然后下油锅炸，炸成微焦色的时候捞出来控油，等着控完油后，切成一块一块的。

这种大饼子，一口下去，松脆的酥皮咔嚓响，带着汁水的牛肉馅在嘴里这么一炸，不小心的话，嘴角都会流出香嫩的牛肉汁。

是这群牛仔们的早餐最爱。

咱们中国人吃早饭，总得讲究个有干有稀，像今日，牛肉饼子配的就是豆腐脑。

只不过，让石崇有点恼火的是，除了自己和老于家两口子，马休等人爱的豆腐脑都是甜的，而且还是那种，一碗豆腐脑要加两三大勺的糖。

对于马休来说甜度正好，但石崇吃着就要命了，觉得像是往嘴里塞白糖似的。

心中恼了几日，石崇也就不恼了，牛仔们爱怎么吃怎么吃吧，只要活干得不出岔子，这些都是小事。